Se usar um grelhador eléctrico para grelhar carne, cubra a carne com uma película de alumínio enquanto a carne cozinha.
A película irá reter o calor e cozinhar a carne também na parte de cima.
Use dois garfos sobrepostos para servir de pinça e manipular a película de alumínio e a carne.
Irá poupar tempo e electricidade, uma vez que todo o processo será mais rápido.
Por experiência, grelhar carne usando este truque é mais eficiente e produz uma melhor uniformização do cozinhado.
quarta-feira, 16 de julho de 2008
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